CHIA 

Descripción:  La semilla es de fibra densa, llena de nutrientes y tiene usos culinarios interminables.

Se utiliza para espesar los alimentos, para hacer budines, añadir directamente a las ensaladas, sopas y productos horneados. Las semillas también pueden ser germinadas para producir los microgreens para ensaladas, sándwiches y wraps.

• Antidepresivo
• Reduce niveles de glucosa en la sangre
• Contiene fibra
• Fuente de calcio fosforo y magnesio
• Rica en ácidos grasos
• Omega 3
• Incrementa la función cerebral